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ISO22000食品安全管理体系中的食品安全小组组长

我们知道最新版的ISO22000食品安全管理体系的架构已经跟ISO9001完全一致,高阶架构,同时ISO22000作为食品行业的专属管理体系,又具有行业特征。必须有食品安全小组,就是其一,今天我们讲讲,在ISO22000食品安全管体系中食品安全小组及其食品安全小组组长的职责和权限。

一、食品安全小组组长应具备的基本条件
食品安全组长宜是该组织的成员,应具有良好的沟通能力和协调能力,并至少具备食品安全的基本知识。组长在具备必备的食品安全知识并得到授权时,可负责与食品安全管理体系有关事宜的外部沟通。

二、食品安全小组组长的权限和职责
1. 管理食品安全小组,并组织其工作;
2. 确保食品安全小组成员的相关培训和教育;
3. 确保建立、实施、保持和更新食品安全管理体系;
4. 向组织的最高管理者报告食品安全管理体系的有效性和适宜性;
5. 与食品安全管理体系有关事宜的外部联络。

在管理及对外沟通上,食品安全小组组长作为发言人,代表着企业,所以他的作用是非常关键的,企业务必非常重视。

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